麦角硫因
麦角硫因（L-Ergothioneine，简称EGT），是天然含硫氨基酸衍生物，1909年首次在麦角真菌中发现，也被行业称作细胞长寿因子，是当下热门的高端抗氧化活性原料。
项目 | 参数 | 项目 | 参数 |
英文名 | L-Ergothioneine | 沸点 | 245.2℃（760mmHg） |
中文名 | L-麦角硫因 | 密度 | 1.254 g/cm³（估算） |
熔点 | 275~277℃（分解） | 水溶性 | 易溶于水，微溶于甲醇、乙醇，不溶于乙醚、氯仿 |
化学式 | C₉H₁₅N₃O₂S | 外观 | 白色至类白色结晶性粉末 |
分子量 | 229.30 | 折射率 | 1.6740（估算） |
CAS登录号 | 497-30-3 | 储存条件 | 低温避光密封保存 |
EINECS登录号 | / | 应用 | 高端化妆品原料、膳食补充剂、功能食品、细胞养护配方原料 |
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